Garbanzos con bacalao. Potaje de vigilia malagueño reinventado

Este plato se ha convertido en el favorito de la cuaresma en casa y en la manera más fácil y rápida de preparar uy comer garbanzos en casa. Tiene muchas variedades con o sin huevo, con o sin bacalao y hasta puedes añadir unas espinacas frescas.

Tarta de queso sin horno y sin huevos con manzanas y caramelo

Esta tarta de queso con manzanas y caramelo sin horno la aprendí hace muchos años en casa de mi amiga Alicia. Y ha resultado que es la que me acordé de ella cuando la tomamos en Nueva York hace una par de semanas. Me acordé que hacía tiempo que no la hacía

Receta fácil de caldo de pollo. El consomé casero más rico

Esta receta fácil de caldo de pollo es la que se prepara en mi casa de toda la vida. Aunque en mi casa nunca se usa la olla exprés porque mi madre lo prepara en Navidad para toda la familia y hace una cacerola enorme (15 litros). Pero es que ¡somos un tropel en Navidad! Como veréis yo hago la cantidad para

Cookies de chocolate Las mejores galletas de chocolate del mundo.

Estas cookies de chocolate son para mí las mejores galletas de chocolate del mundo. Esta receta de cookies de chocolate es la que más se parece a las galletas que tomé el otro día en Daily Provisions uno de los sitios descubiertos en mi último viaje a

Brownie sin gluten. Receta fácil con chocolate por todos lados

Esta recetas de brownie sin gluten está dedicada a todos vosotros, los que tenéis intolerancia al gluten, a los que os sienta mal y por eso tenéis que privaros de muchas cosas. Muchas veces me escribís pidiendo recetas que podáis tomar y este va dedicado a todos vosotros.

Receta fácil de Banana bread o bizcocho de plátano sin lactosa

Este banana bread o bizcocho de plátano es uno de mis favoritos. Porque es muy fácil de preparar y porque me encanta aprovechar esos plátanos que quedan maduros en la nevera. esos que se ponen feos y que nadie quiere ya comerse pero que están ta ricos y dulces.

Calendario Foodie 2019. El calendario más sabroso del año

¡Ya está aquí el calendario foodie 2019! Una iniciativa creada para ti con todo nuestro cariño y que va a alegrar tus meses foodies este año. En el podrás encontrar además los días gastronómicos más populates como el día del bundt cake, el del helado o el del croissant…

Tarta de coco y frambuesas sin azúcar y sin gluten ¡y con chocolate!

Esta Tarta de coco y frambuesas sin azúcar es el resultado del reto de preparar una tarta rica con mucho sabor pero sin azúcar. MI amiga Auxi me retó en Instagram y de verdad que para mi ha sido todo un reto hacerla pero a la vez una aventura genial porque he descubierto otra manera de preparar dulces

Croquetas de pollo y jamón. Receta paso a paso y sencilla

Con estas Croquetas de pollo y jamón celebramos hoy en casa el día de la croqueta. No es que esté yo pen diente de estos días, pero hoy he babeado escuchando un programa en la radio con un especial croquetas, y yo, que hasta ahora pensaba que había croquetas de sabores raritos, me he dado cuenta que la imaginación toma el poder de más de uno cuando a croquetas se refiere.

Tarta de ciruelas y coco con merengue crujiente. El pastel de Louisse

Esta tarta de ciruelas y coco con merengue crujiente, se ha convertido en uno de las que más hago este año con ciruelas. Ya sabéis que me encanta cocinar con la temporada de verduras y frutas. Aprovechar cuando las frutas están en su mejor momento es un lujo del que no todos pueden disfrutar. Nosotros,

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