Brownie de chocolate. El auténtico americano

Este brownie de chocolate lo aprendí en mi primer viaje a Estados Unidos cuando solo tenía 14 años y desde entonces no lo he cambiado ni un ápice porque me parece perfecto. Con avellanas

Fricandó de ternera con setas y foie

Este fricandó de ternera con setas y foie es mi versión de uno de los platos que preparamos junto a los hermanos Torres en el evento #NoMasDramasenlaCocina con Cocina con Bra.

Escocia y los Castillos de Speyside

Nuestra ruta a través de Speyside e Invernes Shire comienza en Aberdeen, el aeropuerto escocés más al norte con conexiones internacionales. Desde Madrid no encontramos vuelo directo con buenos horarios, así que como siempre busqué las mejores opciones en skyscanner....

Penne alla disgraziata versión Loleta. El resultado de un reto.

Y eso he intentado yo con mi receta de penne alla disgraziata. Lo primero que hice fue decidir qué receta y con qué producto versionaría mi receta. Como recibí penne tenía claro que los usaría porque es la pasta favorita de mi hijo. Luego tuve que decidir entre todas las recetas ricas que tiene esta web

Canelones de calabacín con queso y carne

Estos canelones de calabacín rellenos de ricotta y carne son la forma favorita de mi hijo de comer verduras. Se trata de unos rollitos hechos con calabacín y que se rellenas con una mezcla de quesos italianos y con la carne de las salchichas.

Magdalenas de nutella casera perfectas para la merienda

Estas magdalenas de nutella casera son la mejor forma de tener la casa llena de alegría los lunes (bueno los lune3s o en cualquier momento). Ya os traje la receta de la nutella casera hace unos meses que os encantó y ahora os traigo esta receta para sacarle partido.

Crumble de cerezas y avena sin gluten

Esta receta de crumble de cerezas es una de mis recetas de aprovechamiento favoritas. Cuando tengo fruta que se ha puesto fea este receta es perfecta para mí. Hablamos de fruta pero que no está mala pero que ya no está vistosa, y que es menos apetecible comer porque...

Burritos ligeros de pechuga de pavo y guacamole

Hoy os traigo la receta de burritos con la que habéis estado soñando. Son ligeros, saludables y muy ricos y os van a servir lo mismo para llevar a la oficina que para merendar o cenar en casa. Ya sabéis que entre semana intento cuidarme y cuidar a los míos, aunque eso...

Brownie sin gluten. Receta fácil con chocolate por todos lados

Esta recetas de brownie sin gluten está dedicada a todos vosotros, los que tenéis intolerancia al gluten, a los que os sienta mal y por eso tenéis que privaros de muchas cosas. Muchas veces me escribís pidiendo recetas que podáis tomar y este va dedicado a todos vosotros.

Dónde comer en Roma. Mis sitios favoritos

Si quieres saber dónde comer en Roma, estás en el sitio perfecto. Uno de los atractivos de la capital italiana es el placer de comer a todas horas, así que os voy a dejar mis sitios favoritos. esos a los que volvería ahora mismo con los ojos cerrados.

Trío de hummus: remolacha, aguacate y pimiento asado

Este trío de hummus está presente en casi todas las reuniones en casa. sean formales o informales el hummus es perfecto como entrante o como acompañamiento de ensaladas. Incluso como acompañamiento de pescados y carnes, como el pollo asado, resulta delicioso.

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