Receta fácil de coles de Bruselas con setas Shitake y Parmesano

Hoy traigo una receta fácil de coles de Bruselas con setas Shitake y Parmesano. Volvemos a la rutina y no se vosotros pero yo tengo que volver a cuidarme para entrar en cintura. las vacaciones son maravillosas porque al menos en mi caso, conllevan un relajo total.

Roscón de naranja. Desayuno el día de Reyes

Hoy os traigo mi última versión del roscón de Reyes. Es un roscón jugoso y muy suave que hice ya el año pasado pero que por el problemilla de salud que tuve, no pude sacar a tiempo para Reyes. Así que este año lo tengo más que listo para vosotros y he aprovechado para...

Receta fácil de canelones rellenos de carne y foie.

Hoy os traigo esta receta fácil de canelones rellenos de carne y foie. Es la receta que mi madre prepara todos los años en la comida de Año Nuevo. Probablemente sea de las pocas madres que prepara una cena de Fin de Año y al día siguiente una comida que no se basa

Galletas de azúcar sin gluten para decorar con glaseado de naranja

Por fin tenemos listas las galletas de azúcar sin gluten para decorar. Pocas cosas son tan perfectas como el olor en casa a galletas horneándose, así que esta vez he decidido hacerlas dedicadas a los celíacos, en homenaje a todos los que tenéis intolerancia al gluten

Receta fácil de cerdo relleno trufado con salsa de verduras

Esta receta fácil de cerdo relleno con salsa de verduras es el comodín de estas fiestas en mi casa. Lo mismo va a servir para la cena de Nochebuena, que para el bocadillo de Año Nuevo o para la comida de amigos, porque es una receta muy sencilla y rápida de preparar.

Boniatos hasselback con capón asado relleno y salsa de crema

Con este capón relleno con boniatos Hasselback empezamos la temporada de recetas de Navidad e este año. Se trata de unos boniatos cremosos y muy sencillos de preparar pero a la vez una guarnición muy original para vuestras carnes esta Navidad.

Bizcocho de manzanas con calabaza y crumb le de avena

Este bizcocho de manzanas con calabaza tiene su secreto en las manzanas. Una fruta tan fácil de encontrar todo el año y tan económica hace magia en este bizcocho que queda jugoso y muy sabroso y con una textura crujiente gracias al crumble que lo cubre.

Sopa miso con shitake, wakame y tofu. Un poco de Japón en tu mesa

Esta sopa miso de shitake y tofu se ha convertido en una sopa semanal en casa desde que volvimos hace unas semanas de Japón. Y es que ha sido una sorpresa descubrir esta sopa en sus diferentes versiones. esta de hoy es mi versión y tiene cinco ingredientes.

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