Bizcocho fácil de naranjas sin gluten. Perfecto todo el año

Bizcocho fácil de naranjas sin gluten. Perfecto todo el año

Hoy toca bizcocho fácil de naranjas sin gluten. Muchos de vosotros me escribís pidiendo que haga recetas sin gluten porque os cuesta encontrar recetas que estén realmente ricas, o simplemente porque os apetece que os prepare alguna. Así que hoy comparto con vosotros...
Helado de aceite de oliva con yuzu y barquillos de chocolate

Helado de aceite de oliva con yuzu y barquillos de chocolate

Con este Helado de aceite de oliva con yuzu seguimos con los helados del blog y os presento una nueva colaboración. Se trata de O-med, Los que me conocéis, sabéis de mi amor por el buen aceite de oliva virgen extra. Podríamos decir que en mi casa el aceite de oliva...
Pizza en sartén. Caprese a mi manera

Pizza en sartén. Caprese a mi manera

Esta pizza es mi versión de la ensalada Caprese en sartén, una pizza crujiente recetón de verano para el que solo necesitas una buena sartén. Sois muchos los que me escribís muchas veces diciéndome que no tenéis horno y aunque ya os traje la receta de las pizza...
Vychissoise. Crema fría de puerros para el verano

Vychissoise. Crema fría de puerros para el verano

Aunque para muchos la Vichyssoise o Crema fría de puerros tiene un origen francés, yo prefiero la teoría de los que creen que esta deliciosa crema de verano es prima hermana de la porrusalda vasca. La historia cuenta que el Embajador español en Vichy, se llevó a un...
Helado de fresas

Helado de fresas

Hoy os traigo un delicioso helado de fresas. En mi pandilla de amigos del colegio es costumbre que, por los cumpleaños que acaban en 0 y en 5, hagamos una fiesta y nos reunamos todos. No es que en el resto de cumpleaños no nos reunamos, que sí que intentamos vernos,...
Gazpacho andaluz | El mejor gazpacho tradicional casero

Gazpacho andaluz | El mejor gazpacho tradicional casero

El gazpacho andaluz es probablemente la sopa fría más famosa del verano. Sus sencillos ingredientes hacen de ella una bebida isotónica perfecta para los días de más calor y evita la deshidratación gracias a las sales y vitaminas que contiene. Como en el caso de muchas...

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