Huevos turcos con garbanzos. El Shatshuka que Belkis nos preparó

Huevos turcos con garbanzos. El Shatshuka que Belkis nos preparó

Hace mucho tiempo que probé este plato por primera vez. Yo estudiaba en Inglaterra y una chica de la residencia nos los puso para desayunar un domingo. Desde entonces los he preparo mucha veces y muchas de ellas con garbanzos porque es una manera muy fácil de tener un...
Gazpacho tropical. Todo el sabor del verano con el color más bonito

Gazpacho tropical. Todo el sabor del verano con el color más bonito

Este gazpacho tropical está siendo un invitado casi a diario en nuestra mesa. Soy fan incondicional del gazpacho tradicional pero reconozco que me pierde innovar un poco, así el gazpacho con cerezas o el gazpacho al estilo mexicano me pierden. Este de hoy es mucho...
Pasta integral cremosa con tomates asados

Pasta integral cremosa con tomates asados

Esta receta de pasta cremosa con tomates asados se ha convertido en un comodín porque es cremosa, muy rápida de preparar y porque tiene un sabor increíble. Es perfecta además para aprovechar esos tomates cherry que a veces se quedan en la nevera ya blandos y que no...
Lasaña Napolitana con albondiguitas

Lasaña Napolitana con albondiguitas

«El futuro tiene muchos nombres. Para los débiles es lo inalcanzable. Para los temerosos, lo desconocido. Para los valientes es la oportunidad» Esta lasagna napolitana fue una de las primeras recetas en el blog. Y aunque hoy os la traigo con fotos actualizadas, en...
Gazpacho andaluz | El mejor gazpacho tradicional casero

Gazpacho andaluz | El mejor gazpacho tradicional casero

El gazpacho andaluz es probablemente la sopa fría más famosa del verano. Sus sencillos ingredientes hacen de ella una bebida isotónica perfecta para los días de más calor y evita la deshidratación gracias a las sales y vitaminas que contiene. Como en el caso de muchas...
Garbanzos con bacalao. Chhole hindú

Garbanzos con bacalao. Chhole hindú

Ya sabéis lo que me gusta inventar y mezclar, fusionar distintas cocinas con distintos sabores, y aunque para alguna gente es un sacrilegio modificar recetas tradicionales, a mi siempre me ha parecido que es de las cosas más divertidas de la cocina. La receta que os...

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies

Pin It on Pinterest