Pizzetas Montanara. Las pizza frita de Nápoles
«Un hombre es viejo cuando en su cabeza los arrepentimientos sustituyen a los sueños» Italia es siempre un sinónimo de belleza, de cultura y de buena comida. Hoy vamos a recorrer, no los canales, sino las calles de Venecia (aunque los canales está presentes por...
Pizza Soufflée. La pizza que se rellena.
«No prometas cuando estés feliz, no respondas cuando estés enfadado y tampoco decidas cuando estés triste» El pasado jueves tuve la suerte de vivir una de las experiencias más gratificantes de mi relación con la cocina (espero que vengan muchas más): asistí al...
Ensalada de ternera Isaan (Neua Naam Tok)
«Nunca sabes cómo ni cuando, pero la vida no para de sorprenderte siempre» Hanoi está de moda ¿Por qué? Muy sencillo, además de los encantos que desprende como la capital de Vietnam, acaba de ser elegida como la ciudad más «foodie» (término inglés que aglutina...
Hamburguesa de pistacho con rúcula, camembert y honey mustard
«La felicidad es darse cuenta que nada es demasiado importante» Hamburguesa de pistacho, rucula y camembert con honey mustard Tenía ganas que llegara este día, os presento una de mis hamburguesas favoritas. Por supuesto las hago caseras, tardo muy poco en hacerlas...
Español
English
Français
Últimos Posts
- Panecillos de domingo sin amasado. Bollitos de leche para desayuno o merienda 4 abril, 2024
- Milhojas de fresas y mascarpone. Un super postre en 20 minutos 2 abril, 2024
- Lemon pie. MI tarta de limón favorita 28 marzo, 2024
- Torrijas con crema de almendras 26 marzo, 2024
- Brioche sin amasado. Perfecto para torrijas y para todo lo que quieras 20 marzo, 2024