Patatas bomba. Las patatas con más rock & roll que has probado.

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6 Feb, 2024

Estas patatas bomba ha sido todo un descubrimiento. No están fritas, pese a su pinta pero están tan ricas y crujientes que no podrás creerlo. El secreto es hacerlas en dos ficciones: primero las cocemos para que estañen tiernas, y luego las asamos en el horno o air...
Estofado de ternera con verduras. El comfort food de toda la vida

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30 Ene, 2024

Este estofado uno de los platos favoritos en casa cuando hace frío, llueve o simplemente tenemos ganas de un plato buenos de confort, y este lo da. Habíamos alquilado una casa rural para celebrar el cumpleaños de Nacho. La idea era disfrutar del campo, pero al poco...
Patatas asadas extra crujientes

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24 Abr, 2023

Estas on las patatas más originales y ricas que he probado en mucho tiempo y tan fáciles que las hacemos mucho en casa. Solo necesitas patatas, un recipiente apto para el horno y un poco de queso rallado. El resto lo hace el horno por nosotros. Y para rematar una...
Galette de patatas y puerros. Corazón salado para San Valentín

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6 Feb, 2023

Esta galette de patatas y puerros ha pasado a ser mi tarta salada favorita. Soy una fan incondicional de ellas. Me encanta prepararlas con masas diferentes y también están riquísimas con masas preparadas como la de hoy donde nos saltamos preparar la masa y nos...

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