Financiers de Satsuma (mandarina mikan)
Cuando llega esta época del año, enero y febrero, lleno mi casa de naranjas y mandarinas que tomamos a todas horas. Por eso tengo otras recetas ya publicadas con estas fantásticas frutas. Son dos de nuestras frutas preferidas, de esas que ocupan mi top list, y aunque...
Tarta de cebolla de mi Tía nena
Hay recetas que en mi familia se repiten una y otra vez desde siempre porque a todos nos encantan, y eso es lo que le pasa a esta receta de tarta de cebolla que mi Tía Nena hace bordada y que desde pequeña siempre he relacionado con las comidas familiares, con el...
Pastel de coco y piña. Mi versión de la hummingbird cake
Esta tarta que os traigo hoy es mi versión de una tarta muy famosa que hacen en la Hummingbird Bakery de Londres, una de mis favoritas y que os recomiendo visitar sin falta en vuestra próxima visita a Londres. Este hermoso pastel es delicioso, suave y esponjoso con...
Huevos al plato
Es curioso cómo redescubro para mi hijo platos que mi madre nos preparaba a mis hermanos y a mi en casa. Es divertido ver cómo lo que me encantaba también le gusta a mi hijo y cómo platos que no son quizá comunes, vuelven a mi memoria y pongo en práctica después de...
Tarta de queso y calabaza
Bueno ya terminaron las Navidades y toca volver a la rutina. Para amortiguar el golpe volvemos con una deliciosa tarta. Hoy hacemos el boicot a la dieta y nos damos un capricho con esta fantástica tarta de queso. Además, como podéis imaginar, vengo súper contenta....Idiomas
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