Tarta de queso con galletas rellenas de crema

Tarta de queso con galletas rellenas de crema

Esta Tarta de queso con galletas rellenas de crema, es una de mis tartas de queso favoritas. su textura es increíble pero es que la cobertura de crema que lleva por encima a modo de cobertura la hace única. Eso sí, es adictiva así que cuidado con ella porque cuando la...
Bacalao dorado portugués. Bacalao à Brás.

Bacalao dorado portugués. Bacalao à Brás.

Hace mucho tiempo que hago este bacalao en casa. La primera vez que probé este Bacalao dorado portugués o Bacalao à Brás fue hace mil años en Portugal, en Elvas, en un restaurante donde tomamos bacalao de cinco a maneras distintas, y aunque a priori mis hermanos y yo...
Canelles tutti frutti. Bizcochitos con fruta

Canelles tutti frutti. Bizcochitos con fruta

Estas magdalenas nos las preparaba mi madre para merendar. A mi hermano le gustaban con toda la fruta del mundo y al resto nos gustaban sin fruta. Así que mi madre hacía la mitad de la receta con fruta y la otra mitad sin fruta y así estábamos todos contentos. Es...
Financiers de Satsuma (mandarina mikan)

Financiers de Satsuma (mandarina mikan)

Cuando llega esta época del año, enero y febrero, lleno mi casa de naranjas y mandarinas que tomamos a todas horas. Por eso tengo otras recetas ya publicadas con estas fantásticas frutas. Son dos de nuestras frutas preferidas, de esas que ocupan mi top list, y aunque...
Tarta de cebolla

Tarta de cebolla

Hay recetas que en mi familia se repiten una y otra vez desde siempre porque a todos nos encantan, y eso es lo que le pasa a esta receta de tarta de cebolla que mi Tía Nena hace bordada y que desde pequeña siempre he relacionado con las comidas familiares, con el día...
Pastel de coco y piña. Mi versión de la hummingbird cake

Pastel de coco y piña. Mi versión de la hummingbird cake

Esta tarta que os traigo hoy es mi versión de una tarta muy famosa que hacen en la Hummingbird Bakery de Londres, una de mis favoritas y que os recomiendo visitar sin falta en vuestra próxima visita a Londres. Este hermoso pastel es delicioso, suave y esponjoso con...

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