Restaurante Bibo: Mas que una brasserie de Dani García
Quien mueve montañas empezó apartando piedrecitas Hay algunas personas que nacen con un talento especial. Hay otras personas que no solo tienen ese talento, sino que además lo trabajan convirtiéndose entonces en genios. Pasan a formar parte de un grupo reducido de...
Platea, la nueva experiencia gourmet en Madrid
«La esperanza es como el sol, arroja todas las sombras detrás de nosotros» Madrid está revolucionado gastronómicamente hablando, a la corriente «verde» que inunda locales, mercados y huertos urbanos, se une la apertura del que está llamado a ser, el nuevo gran...
Mercados ecológicos y orgánicos en Madrid
«A veces sentimos que lo que hacemos es tan solo una gota en el mar, pero el mar sería menos si le faltara una gota» Madrid es una ciudad donde siempre se descubren cosas nuevas. Como cualquier otra gran capital, se mueve constantemente y que siempre ofrece...
Foie mi-cuit al Oporto con mermelada de nísperos
Quien busca suerte no la encontrará, es ella la que te debe encontrar Estamos de enhorabuena en Málaga. Hoy comienza el Málaga Food & Wine Festival. Son diez días en los que lagastronomía, la cultura y el turismo se unen para conseguir un evento que nada le tiene...
El mercado de Torvehallerne, Copenhague
«El sacrificio de hoy, es el éxito del mañana» Ya sabéis lo que me gusta visitar mercados en mis viajes. Es un destino que me encanta y que en mi caso se ha convertido en una costumbre obligada. Lo mejor es que mis chicos se han aficionado también y lo disfrutamos...
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