Boeuf Bourgignon

Boeuf Bourgignon

Este Boeuf Bourgignon es el estofado favorito de mi hijo. Es un plato que viene de la región francesa de Borgoña y a ella debe tanto la ternera como el vino. Una cocina a fuego lento con el vino, las verduras y las hierbas hacen de este un súper plato contundente. El...
Tarta salada de higos con queso y cebolla caramelizada

Tarta salada de higos con queso y cebolla caramelizada

Me encanta esta Tarta salada de higos con queso y cebolla caramelizada. Los higos son una de mis frutas favoritas y ahora que comienza la temporada me encanta usarlos. Los franceses, sin duda saben cómo preparar tartas saladas y yo siempre caigo rendida a sus pies....
Quiche de calabacín con jamón y queso en crema.

Quiche de calabacín con jamón y queso en crema.

Os traigo Quiche de calabacín con jamón y queso en crema, una de esas receta que harás tuya para toda la vida. Pero… ¡la receta no viene sola! porque con esta receta de hoy iniciamos además el sorteo de Le Creuset para celebrar el cuarto aniversario del blog, que os...
Mis recomendaciones para viajar a Milán. Paté de campagna casero

Mis recomendaciones para viajar a Milán. Paté de campagna casero

Hoy conocemos los datos de interés en Milán y después nos comemos un delicioso Paté de campagna casero. Viajar a Milán es fácil. Vivas donde vivas hay muchas posibilidades. Lo más fácil en avión. Milán cuenta con tres aeropuertos: Bérgamo – vuela Ryanair está a...

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