Bizcochos de calabaza y azafrán con cardamomo. Ya estamos en Otoño

Bizcochos de calabaza y azafrán con cardamomo. Ya estamos en Otoño

Con estos bizcochos de calabaza y azafrán con cardamomo nos metemos en el otoño. El otoño es una de mis estaciones favoritas. Aún luce el sol pero ya empieza a hacer fresco. Y es que los días de calor insoportable han pasado y comenzamos a cambiar poco a poco la ropa...
Bizcochos de calabaza con buttercream. ¡Viva el otoño!

Bizcochos de calabaza con buttercream. ¡Viva el otoño!

Estos bizcochos de calabaza rellenos con buttercream son uno de mis favoritos de esta época que nos toca ahora. El otoño ya está aquí aunque en unos sitios se note más que en otros. El otoño es una de mis estaciones favoritas: ya no hace calor, puedes ponerte una...
Tarta chocolate | Con crema de galletas y mantequilla

Tarta chocolate | Con crema de galletas y mantequilla

Esta tarta chocolate que os traigo hoy la hice para el Viernes de Dolores, día del santo de mi madre y mío propio, y uno de los días más celebrados en mi familia, donde el día del santo, como en toda Andalucía, es siempre importante. Y aunque el bizcocho no es de...
Madeleines de dulce de leche con azúcar invertido

Madeleines de dulce de leche con azúcar invertido

La esperanza es como el sol, arroja todas las sombras detrás de nosotros Estuve en un nuevo mercado gourmet en Madrid. Se llama Platea y llevaba pocos días abierto. Me pareció un lugar increíble donde perderse con amigos, niños o familia. Un lugar donde elegir es un...
Bizcocho de chocolate, nata y  fresas. Mi versión del Tigretón

Bizcocho de chocolate, nata y fresas. Mi versión del Tigretón

“A veces sentimos que lo que hacemos es tan solo una gota en el mar, pero el mar sería menos si le faltara una gota” Madrid es una ciudad donde siempre se descubren cosas nuevas. Como cualquier otra gran capital, se mueve constantemente y que siempre...
Tarta bizcocho de plátano vainilla y merengue

Tarta bizcocho de plátano vainilla y merengue

Quien tiene magia no necesita trucos Hoy no nos vamos de viaje a ningún lugar, hoy nos vamos de viaje en el tiempo. Parece increíble pero el blog ya cumple ¡dos años!… y perdonad que no pueda resistirme a hacer balance de lo que han sido estos últimos doce meses...

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