Ensalada de verano: Couscous a mi manera
Con el calor apretando y el sol en el cielo, apetecen mucho las comidas ligeras para compensar los kilitos de más en las vacaciones. Hoy os traigo una de mis ensaladas favoritas, originaria de nuestro país vecino. La llamo cous-cous a mi manera, porque fue a la...
Tartiflette con hojaldre
«Solo los ojos conservan su juventud» Tartiflette con hojaldre en Español La tartiflette es una receta francesa de la región de Saboya y Alta Saboya, de la que existen multitud de versiones. La original contiene queso reblochon, patatas cocidas, cebollas, bacon,...
Ensalada de fresas
«El trabajo más difícil, es el más gratificante». Ensalada de fresas en Español Ahora que se acerca el verano sois muchos los que me pedís que suba recetas más fresquitas, fáciles y ligeras. Uno de mis secretos para guardar la línea es no abusar de grasas entre...
Tarta de huevos fritos con bacon
«La vitalidad se revela no solamente en la capacidad de persistir sino en la de volver a empezar» Tarta de huevos fritos con bacon Una de las cosas que más me gusta de los domingos es preparar un Brunch en casa. Como sabéis, el Brunch recibe su nombre de dos...
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