Torrijas de natillas

Torrijas de natillas

“El momento elegido por el azar vale siempre más que el momento elegido por uno mismo” (Esta receta es del 20 de marzo de 2013 pero he actualizado las fotos para vosotros tras el directo de hoy con mi amiga Silvia del blog Megasilvita en el que piublica...
Tarta de queso con créme brulé. Crujiente y cremosa

Tarta de queso con créme brulé. Crujiente y cremosa

Mi hijo adora las tartas de queso y esta tarta de queso con créme brulé más. . Tiene a quién salirle oiga, pero él tiene pasión por ellas, así que cuando le pregunté qué tarta quería para soplar las velas el día de su cumpleaños, no lo dudó: una trata de queso de esas...
Créme brulée de crema de cacao con avellana

Créme brulée de crema de cacao con avellana

Esta rica Créme brulée de crema de cacao con avellanas, e sun pecado total. Su cremosidad y su rico sabor a crema de cacao con avelanas os va a encantar. Como colofón: una capa de azúcar caramelizada arriba que nos dará la textura crujiente que tanto me gusta...
Torrijas tradicionales | Con canela y azúcar

Torrijas tradicionales | Con canela y azúcar

Las torrijas tradicionales son uno de los dulces más típicos de la Cuaresma y Semana Santa, aunque hay en algunas pastelerías donde podemos comprarlas durante todo el año. Sin embargo, en su origen se preparaban para aliviar el dolor de las mujeres al dar a luz (SXV)....
Gofres de tarta de queso con salsa de caramelo.

Gofres de tarta de queso con salsa de caramelo.

El próximo día 25 de Marzo, como cada año, se celebra el Día Mundial de gofre (Waffle’s Day). Su nombre viene del nombre que tenían los hierros que se usaban en su cocción (wafer) en la Edad Media. Son muy típicos en países Bélgica o Estados Unidos , y hoy en...
Tarta de fresas y mascarpone. ¡Felíz cumpleaños!

Tarta de fresas y mascarpone. ¡Felíz cumpleaños!

Casi sin darme cuenta con esta receta celebramos los tres años del blog. Si alguien me hubiera dicho aquél día de enero de 2012, cuando me decidí a crear un blog, que tres años después estaría celebrando su aniversario con todo lo que lleva a sus espaldas, no lo...

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