Patatas asadas extra crujientes
Estas on las patatas más originales y ricas que he probado en mucho tiempo y tan fáciles que las hacemos mucho en casa. Solo necesitas patatas, un recipiente apto para el horno y un poco de queso rallado. El resto lo hace el horno por nosotros. Y para rematar una...
Tarta tatin de tomates cherry. La más rica con un sabor lleno de contrastes
Esta Tarta tatin de tomates cherry es una de mis maneras favoritas de celebrar la primavera, me encanta el color que tiene pero además me encanta el amor que los tomates cherry dan cuando se combinan con el azúcar y la albahaca. Es tan fácil de preparar que la...
Albóndigas con salsa sueca cremosa sin gluten y sin lactosa.
Estas albóndigas con salsa sueca es una receta que Javi me pide una y otra vez desde que las descubrió en nuestro último viaje juntos a Copenhague. Y es que la cocina danesa tiene unos sabores y texturas muy ricos que se mezcla todo el tiempo con la cocina de Suecia y...
Pastel de carnes o Cottage pie de boloñesa y patatas. Perfecto para toda la familia
Este pastel de carnes o cottage pie me ha acompañado en casa desde que aprendí a hacerla havce ya muchos años allí en uno de mis primeros viajes de estudio en Little Neston, un pequeño pueblo cerca de Gales en la península de Wirral en el condado de Cheshire (uno de...
Coliflor asada al horno con mahonesa de especias y salsa de yogur y piñones
Esta coliflor asada al horno se hace en 20 minutos tiene un sabor y textura increíbles y además es apta para todos los públicos. Con esta receta he conseguido por fin queme hijo coma coliflor y es que con la salsa, la textura crujiente y el sabor uno podía creer que...Idiomas
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