Al Horno

Khachapuri. El pan relleno de queso de Georgia

Este Khachapuri o pan relleno de queso es típico de Georgia. El pan se elabora con levadura para que crezca de tamaño durante su elaboración y puede tener diversas formas. El relleno contiene por regla general queso huevo y otros ingredientes diversos. Y además es...

Berenjenas rellenas de quinoa y bulgur con chermoula y salsa de yogur

Estas Berenjenas rellenas de quinoa y bulgur con chermoula llevan una salsa de yogur que te van a sorprender, y aunque el nombre sea raro ya verás que tienes todos los ingredientes en casa para poder hacerlas. La chermoula es una mezcla de especias de origen africano super fáciles de preparar y que da un sabor rico rico. Chermoula es una mezcla de especias utilizadas en la cocina del norte de África, a menudo para sazonar los pescados pero que a mi me encanta para sazonar ensaladas y verduras y acompañarlas de yogur.

Empanada casera de pimientos asados al horno. Love is in the air

Hice esta empanada casera de pimientos asados al horno para la comida de amigos de Enero. les encantan las empanadas y este año me propuse hacer una con la masa casera que es muy sencilla de preparar y que da un toque completamente diferente a la empanada.

Receta fácil de coles de Bruselas con setas Shitake y Parmesano

Hoy traigo una receta fácil de coles de Bruselas con setas Shitake y Parmesano. Volvemos a la rutina y no se vosotros pero yo tengo que volver a cuidarme para entrar en cintura. las vacaciones son maravillosas porque al menos en mi caso, conllevan un relajo total.

Receta fácil de canelones rellenos de carne y foie.

Hoy os traigo esta receta fácil de canelones rellenos de carne y foie. Es la receta que mi madre prepara todos los años en la comida de Año Nuevo. Probablemente sea de las pocas madres que prepara una cena de Fin de Año y al día siguiente una comida que no se basa

Receta fácil de cerdo relleno trufado con salsa de verduras

Esta receta fácil de cerdo relleno con salsa de verduras es el comodín de estas fiestas en mi casa. Lo mismo va a servir para la cena de Nochebuena, que para el bocadillo de Año Nuevo o para la comida de amigos, porque es una receta muy sencilla y rápida de preparar.

Boniatos hasselback con capón asado relleno y salsa de crema

Con este capón relleno con boniatos Hasselback empezamos la temporada de recetas de Navidad e este año. Se trata de unos boniatos cremosos y muy sencillos de preparar pero a la vez una guarnición muy original para vuestras carnes esta Navidad.

Receta fácil de pollo a la naranja ideal para el tupper del colegio

Hoy venimos con un pollo fácil a la naranja para el cole de los niños. Veréis, mi hijo come en el cole pero no en comedor. El prefiere comer comida de casa así que cada día le preparo su tupper para el cole. Suelen ser comidas fáciles de preparar y de comer, aunque no os voy a mentir, mucho de lo que hago para vosotros aquí acaba

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