Entrantes

Pizza en sartén. Caprese a mi manera

Esta pizza es mi versión de la ensalada Caprese en sartén, una pizza crujiente recetón de verano para el que solo necesitas una buena sartén. Sois muchos los que me escribís muchas veces diciéndome que no tenéis horno y

Vychissoise. Crema fría de puerros para el verano

Aunque para muchos la Vichyssoise o Crema fría de puerros tiene un origen francés, yo prefiero la teoría de los que creen que esta deliciosa crema de verano es prima hermana de la porrusalda vasca.

Papas arrugás con mojo picón. Canarias en tu plato

Estas Papas arrugás con mojo picón de Canarias me encantan. Son un plato fácil que me soluciona esas veces en las que de pronto viene alguien a cenar porque son un aperitivo rico y que casi se prepara solo.

Pasteles de pollo al curry con verduras

Estos deliciosos Pasteles de pollo al curry con verduras os van a encantar. Son muy fáciles, se hacen en 30 minutos y son además una forma fantástica de que los más peques tomen verduras en casa con un sabor rico

Pasta con confit de pato y trufa blanca

Hoy venimos con un plato de pasta con confit de pato y trufa blanca de esos de “porque yo me lo merezco”. Y sus ingredientes, aunque algo diferentes podemos usarlos a diario porque cunden mucho y porque es muy fácil comprarlos.

Quiche de calabacín con jamón y queso en crema.

Os traigo Quiche de calabacín con jamón y queso en crema, una de esas receta que harás tuya para toda la vida. Pero… ¡la receta no viene sola! porque con esta receta de hoy iniciamos además el sorteo

Croquetas de pollo tandoori. Crujiente sabor a India

Estas Croquetas de pollo tandoori te van a encantar. Hace mucho tiempo que mi comida favorita son las croquetas. Y además es curioso porque encantándome las patatas fritas, las croquetas me gustan más con ensalada.

Tonkatsu casero con presa ibérica. Fusión en tu cocina

Esta receta de Tonkatsu casero con presa ibérica viene a poner el broche de las recetas de aperitivos especiales y fáciles para estas fiestas. Tengo que deciros que me la he traído de uno de mis restaurares favoritos. Se trata del Chuka Ramen Bar de Rodrigo

Tartaletas de langostinos cremosos con puerros

No me digáis que no os comeríais una docena de estas deliciosas Tartaletas de langostinos cremosos con puerros. que voy a preparar como aperitivo en nuestra cena más especial del año.¿El ingrediente que marca la diferencia? El langostino gambón

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies

Pin It on Pinterest