Tapas y aperitivos

Rollitos de ensalada de aguacate con salmón

Rollitos de aguacate con salmón. Esta ha sido la receta que Laura de O'Food y to hemos elegido para compartir en directo en Instagram con todfs vosotros y celebrar así el mes del aguacate. Teníamos que dar con una receta sencilla que pudiéramos preparar entre las dos...

Bruschetta de berenjenas a la siciliana. Caponata de aperitivo

Esta receta de bruschetta de berenjenas a la siciliana es un comodín en mi cocina. Lo mimos me sirve para una comida de amigas que para una tarde de futbol con amigos en casa. Una receta sana y sencilla de preparar que podrás tener hecha con antelación.

Sopa miso con shitake, wakame y tofu. Un poco de Japón en tu mesa

Esta sopa miso de shitake y tofu se ha convertido en una sopa semanal en casa desde que volvimos hace unas semanas de Japón. Y es que ha sido una sorpresa descubrir esta sopa en sus diferentes versiones. esta de hoy es mi versión y tiene cinco ingredientes.

Receta fácil de mejillones a la cerveza con bacon

Esta receta fácil de mejillones a la cerveza con bacon me la traje hace muchos años de Bruselas, donde los mejillones son un plato que hay que probar si se visita la ciudad. Hay un montón de maneras de prepararlos, como los mejillones a la crema con vino blanco, pero estos son los más rápidos y fáciles de preparar.

Patatas fritas acordeón. Las patatas más bonitas y crujientes de Londres

Hoy os traigo las patatas fritas acordeón. La semana pasada causó sensación la mandolina que se usa para ellas. En casa no solo la usamos para estas patatas, y sobre todo para ensaladas o, como mi hijo, para merendar unas zanahorias. Y así fue como os las mostré en stories y como se formó el revuelo. Así que por aclamación popular,

Receta fácil de pencas rellenas de jamón y queso con salsa vizcaína

Hoy os traigo una receta fácil de pencas rellenas de jamón y queso con salsa vizcaína, una receta para darle la bienvenida al otoño como se merece. Cuando era pequeña me encantaba cuando volvíamos a casa para comer. Salíamos del colegio y teníamos mucha suerte porque...

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