Ensaladas y verduras
Fingers de calabacín con salsa tzachiki. Palitos hechos en air fryer
Estos fingers de calabacines son la manera perfecta de comer calabacines para un aperitivo o comida ligera. Acompañados de la salsa tzaxiki están deliciosos pero
Berenjenas rellenas de atún. las mejores del mundo mundial
Estas berenjenas rellenas de atún son una manera fácil, saludable y muy rica de comer berenjenas.
Una manera original de comer las
las berenjenas que a los míos les ha
Patatas asadas extra crujientes
Estas on las patatas más originales y ricas que he probado en mucho tiempo y tan fáciles que las hacemos mucho en casa.
Solo necesitas patatas, un recipiente apto para el horno y un poco de queso
Tarta tatin de tomates cherry. La más rica con un sabor lleno de contrastes
Esta Tarta tatin de tomates cherry es una de mis maneras favoritas de celebrar la primavera, me encanta el color que tiene pero además me encanta el amor que los tomates cherry dan cuando se combinan
Coliflor asada al horno con mahonesa de especias y salsa de yogur y piñones
Esta coliflor asada al horno se hace en 20 minutos tiene un sabor y textura increíbles y además es apta para todos los públicos.
Galette de patatas y puerros. Corazón salado para San Valentín
Esta Galette de patatas al horno con puerros ha pasado a ser mi tarta salada favorita. Soy una fan incondicional de ellas. Me encanta prepararlas con masas diferentes y también están riquísimas
Velouté de alcachofas con jamón para quitarnos el frío. La mejor crema ligera
Esta velouté de alcachofas con jamón tiene ya muchos años en el blog pero es la más rica que vas a probar y sobre todo, es la manera en la que mi hijo siempre ha comido alcachofas rebañando el plato.
Zamburiñas mar y montaña
Guárdate la receta y cuéntame si te gustan las Zamburiñas y si sueles prepararlas en casa. Son un aperitivo perfecto y de los más fáciles que hay con todo el sabor a mar y a montaña.
Pizza saludable de aprovechamiento. Pizza keto sin gluten. La pizza que no es pizza pero que esta buenísima
Esta pizza saludable ha sido todo un descubrimiento. La primera vez la hice porque venía a casa a comer una amiga que estaba haciendo ala dieta keto.
Las lentejas de mi madre. Las de toda la vida con y sin olla exprés
Estas son las Lentejas de mi madre, las de toda la vida, ligeras y deliciosas que yo hago sin grasa para aligerar la preparación para las Navidades que ya teneos al lado No llevan carne ni grasa pero sí todo el sabor del chup-chup tradicional. Y es que hoy os traigo...
Salpicón de sandía y pulpo con gambas. Un verano Leno de color en tu mesa
Este salpicón de sandía y pulpo con gambas se ha convertido en la ensalada favorita de nuestra mesa estos días. Puedes poner y quitar ingredientes como más te guste pero te va a quedar increíblemente sabrosa siempre. L absenta de la mías don las frutas y hortalizas y para darle un toque más completo he añadido langostinos y pulpo cocidos
Enchiladas vegetarianas sin grasa en horno o en airfryer
Estas enchiladas vegetarianas se han convertido en el comodín de las comidas y cenas en casa. Porque son muy sanas, son una manera diferente de comer verduras y porque están tan ricas que nunca sobran. Aún así te diré que condenan muy bien de modo que luego solo hay...