Bizcochos

Pastel de chocolate con aceite de oliva.

Este pastel de chocolate con aceite de oliva lo descubrí por accidente. Venían unos amigos de mi hijo a casa y me pidió un bizcocho de chocolate. Podía haberlo hecho con mantequilla o con aceite de coco pero el aceite de oliva en la repostería es mi

Bizcocho vegano de chocolate con aguacate sin lactosa

Este bizcocho de chocolate con aguacates es el que más me pide mi hijo. No me había dado cuenta de que no lo tenía publicado hasta que estos días he buscado recetas publicadas con aguacates después de que mi amiga Raquel de Los Tragaldabas y especialmente Laura de publicara una receta de aguacate la semana pasada.

Bundt cake de naranjas sanguinas. Bizcocho glaseado

Este bundt cake de naranjas sanguinas fue toda una sorpresa cuando lo hice por primera vez. Una de mis tías acababa de ser operada de un brazo y estaba un poco baja de ánimo. Como yo salía de viaje al día siguiente, no quise dejar de ir a visitarla a su casa en cuanto le dieron el

Roscón de naranja. Desayuno el día de Reyes

Hoy os traigo mi última versión del roscón de Reyes. Es un roscón jugoso y muy suave que hice ya el año pasado pero que por el problemilla de salud que tuve, no pude sacar a tiempo para Reyes. Así que este año lo tengo más que listo para vosotros y he aprovechado para...

Bizcocho de manzanas con calabaza y crumb le de avena

Este bizcocho de manzanas con calabaza tiene su secreto en las manzanas. Una fruta tan fácil de encontrar todo el año y tan económica hace magia en este bizcocho que queda jugoso y muy sabroso y con una textura crujiente gracias al crumble que lo cubre.

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