Triffle de limón. La versión más bonita del Lemon Pie
Este triffle de limón es uno de mis postres favoritos del mundo mundial y el que más le gusta a mi hermana. Tuve la tentación de incluirlo en mi libro Loleta by Loleta pero decidí que tenía más sentido incluir una Lemon pie tradicional en lugar de esta versión que...
Tarta Tenerina al chocolate. El sabor de Italia a puro chocolate
Esta Tarta Tenerina va a pasar a ser una de tus favoritas si eres una amante del chocolate. Es muy sencilla y tiene pocos ingredientes por eso es importante que sean de buena calidad. En los postres de chocolate la calidad el chocolate es básica ya que será la...
Ñoquis de patata con crema de queso. Una salsa adictiva
Estos ñoquis de patata y crema de queso son uno de mis platos italianos favoritos y aunque te la traigo en especial para estos días en los que solemos repetir los mismo platos, podrás tomarlos en cualquier momento del año porque están riquísimos. Llevan una...
Risotto cremoso con pimienta y queso
Hoy os traigo un risotto cacio e pepe que es uno de mis favoritos. Esta receta es muy típica de La Lazio, la región de Roma y lo usual es tomarla con espaguetis y prepararla con pecorino romano, unos de los quesos por excelencia de esa zona. Sin embargo, es un queso...
Espaguetis con calabaza y salvia. El sabor del otoño italiano
Estos espaguetis con calabaza y salvia nos han conquistado este otoño. Es verdad que la salvia no e una hierba que usemos de manera muy común en nuestra cocina, pero si que es una de las que más huella te deja cuando viajas a Italia. Allí la salvia con calabaza, con...Idiomas
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