Hoy os propongo un paseo por algunos de los bosques de Galicia, para luego tomarnos el mejor bizcocho de chocolate. Un bizcocho suave y jugoso que harás una y otra vez porque te conquistará.

Los bosques de Galicia. el mejor bizcocho de chocolate 6-1

Cada vez que llego a Galicia, me adentro en un paisaje frondoso, húmedo, fresco. Me encanta perderme por sus carreteras secundarias, parar el coche en el arcén y respirar el aire de sus bosques. Y es que Galicia es una de las zonas de España con más monte y más bosque de todo el país, y donde más se maravilla uno del color de sus verdes, marrones y amarillos.

Bosques de Galicia el mejor bizcocho de chocolate 3-1

Me fascina bajar la ventanilla del coche, o incluso parar en el arcén, cerrar los ojos y llenar los pulmones de su aire con olor a «floristería». Y es que los montes de Galicia huelen a frescor, tierra húmeda, liquen y a planta verde, al olor que tanto tanto echamos de menos de vez en cuando por estas tierras del sur.

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Desde Betanzos a la Costa de Lugo, llegando hasta Ribadeo, hay muchas de estas carreteras que atraviesan distintos parques naturales en las que disfrutar de bosques de Galicia y donde encontrar robles, abedules, castaños, acedos, pinos, abetos y eucaliptos entre otras especies. Es muy recomendable poder perderse entre ellas y disfrutar del paisaje. Las carreteras comarcales te adentran en un mundo lleno de vida, donde admirar, respirar y disfrutar de la naturaleza tiene recompensa.

Nosotros atravesamos de Betanzos hasta Cedeira, donde paramos en Praza do Peixe a disfrutar de los mejores percebes, recién salidos del mar, y templaditos, como nos gusta tomarlos. Un sencillo lujo que debes apuntar en tus escapadas a Galicia, tierra de naturaleza y de mar.

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