Tapas et collations
Oeufs turcs aux pois chiches. La Shatshuka que Belkis a préparée pour nous
Cela faisait longtemps que je n’avais pas goûté ce plat pour la première fois. J’étudiais en Angleterre et une fille du dortoir nous les a mis pour le petit-déjeuner un dimanche.
Patatas bomba. Las patatas con más rock & roll que has probado.
Ces bombes à pommes de terre ont été toute une découverte. Ils ne sont pas frits, malgré leur apparence, mais ils sont si délicieux et croquants que vous ne le croirez pas.
Croquettes de poulet et jambon. Recette simple et étape par étape
Avec ces croquettes de poulet et de jambon, nous célébrons aujourd’hui la journée de la croquette à la maison. Ce n’est pas que j’y pense ces jours-ci, mais aujourd’hui j’ai bavé en écoutant une émission
Chocolats au jambon. L’apéritif d’Isasaweis pour ce Noël
Ces bonbons au jambon sont la recette que mon amie Isa (Isasaweis) a choisi de préparer à Santander il y a quelques semaines lorsque nous étions ensemble chez Santander Foodie,
Tacos BigMac. Le taco Instagram viral qui est de mettre un plancher
Ces tacos BigMac sont absolument délicieux. Ils sont devenus viraux il y a quelques mois sur Instagram et je les avais oubliés jusqu’à ce qu’hier soir nous les répétions à la maison et je me suis souvenu que j’avais les photos et la vidéo enregistrées.
Campero malagueño. Le sandwich de Malaga qui tombe toujours amoureux
C’est le sandwich le plus populaire de Malaga. en fait, seulement à Malaga, vous le trouverez. La première caractéristique est le pain utilisé: un muffin antequerano, un demi-pain
Falafel à la sauce tzatziki. Le plus croquant du monde
Ce falafel à la sauce tzatziki est le plus croquant que vous allez essayer. L’astuce est dans le fromage Grana Padano que j’ai ajouté à la fois à la pâte et surtout au falafel
Boulettes de viande à la tomate. La recette « della nonna »
Ces boulettes de viande à la sauce tomate express sont les plus répétées à la maison en été. Sa couleur m’emmène déjà à l’été, au temps des tomates, à la couleur de l’assiette et à l’odeur de la mer que mes souvenirs d’été m’apportent. C’est une recette enrichie d’un peu de fromage...
Tartitas à l’oignon caramélisé avec tomates séchées au soleil et fromage. Apéritif tarten tarten
Ces tartitas à l’oignon caramélisé vous feront tomber amoureux en raison de leur délicieuse façon et de leur facilité à préparer. Il s’agit de faire la version facile et petit format du gâteau