Curry de pollo estilo Punjabi – Punjabi Chicken Curry

Curry de pollo estilo Punjabi – Punjabi Chicken Curry

Es mejor viajar lleno de esperanza que llegar Uno de mis lugares favoritos es Birmania. Colmada de mil lugares impresionantes, nada más llegar visité la Estupa de Shwedagon Pay, en Yangón. Me pregunté porqué nos habían hecho parar en el hotel y retrasar la visita de...
Ensalada de ternera Isaan (Neua Naam Tok)

Ensalada de ternera Isaan (Neua Naam Tok)

«Nunca sabes cómo ni cuando, pero la vida no para de sorprenderte siempre» Hanoi está de moda ¿Por qué? Muy sencillo, además de los encantos que desprende como la capital de Vietnam, acaba de ser elegida como la ciudad más «foodie» (término inglés que aglutina...
Arroz jazmín frito con pollo

Arroz jazmín frito con pollo

«Si tu trabajo no supone una diversión, trabaja lo indecible para divertirte». Arroz jazmín frito con pollo en Español El arroz de jazmín es el tipo de arroz más utilizado en Tailandia. Es un tipo de arroz de grano largo y fino, pero de un sabor delicado y de...
Ensalada vietnamita de calamares

Ensalada vietnamita de calamares

«Un amigo nunca te dice lo que tú quieres escuchar, te dice la verdad y lo que es mejor para ti» Esta receta la aprendí en el Hài Scout Café, un sitio que os recomiendo si alguna vez visitáis Hoi An, en Vietnam. El Scout Café, como se le conoce entre los...
Pollo Tikka Masala (estilo hindú)

Pollo Tikka Masala (estilo hindú)

«Si tuvieras que elegir un personaje de cómic para que representara tu vida ¿cuál sería?» Pollo Tikka Masala La comida hindú es una de las gastronomías asiáticas más populares. No tanto como la cocina china, pero cada vez más hay más restaurantes hindúes por...

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